Hoofdgerechten

Porc and chicken

• Home made American Burger	€18,95
  2 Hamburgers van 100% rundvlees ui en spek

• Varkenshaas met witte wijn	€25,50
  Met witte wijn, roomsaus en champignons

• Varkenshaas met ui	€25,50
  Met uien, champignons en spek

• Chickenwings à 600 gr.	€19,95
  Geroosterde, gemarineerde kippenvleugels

• Ranch porcpen	€25,50
  Gekruid varkensvlees met paprika en spek op spies geserveerd

• Chicken yeah	€20,95
  Heerlijk gekruide kipfilet

• Grand Canyon Chicken	€22,95
  In reepjes gesneden pittig gekruide kipfilet met uien en champignons

Ribs

• Spareribs	€23,95
  Gemarineerde spareribs

• Hotribs	€23,95
  Duivels pittig gemarineerde spareribs

Steaks

• Grandmothers stew (surf & turf)	€29,50
  Gestoofd rundvlees met garnalen, ui, paprika en champignons in saus

• Steak of liberty	€29,50
  Rundersteak met champignons, spekjes en een heerlijke espanjolsaus

• Uncle Sam	€29,50
  Rundersteak met uien en champignons

• Steak Desperado à 250 gr.	€29,50
  Rundersteak naturel

• Rib-eye steak à 250 gr.	€28,50
  Fijn gemarmerd rundvlees, sappig gegrild met kruidenboter

• Ladies steak à 225 gr.	€32,50
  Zeer malse ossehaas

• Mixed grill à 350 gr.	€27,50
  Biefstuk, kipfilet, spareribs en American burger

• Texas steak à 400 gr.	€29,50
  Pittig gekruide lendebiefstuk, voor de liefhebber

• T-bone steak à 500 gr.	€32,50
  De enige steak met lende en ossehaas (Y-bone zonderbot)

• Woodcutter steak à 500 gr.	€29,50
  Houthakkerssteak - enorme ribeye steak met een randje vet

Vegetarian meal

• Wekelijks variërende pastagerecht	€18,50

• Vegetarische groente schotel	€18,50

Fish

• Jumbo-black tiger	€29,95
  Grote garnalen, gebakken in knoflookolie

• Fresh salmon	€25,95
  Gegrilde zalm, op een dillesaus

• Grilled forel	€25,50
  Gegrilde forel

Little cowboys

• Kids meal	€15,95
  Portie spareribs met frites, appelmoes en mayonaise

• Kids chicken	€15,95
  Kipnuggets met frites, appelmoes en mayonaise

• Dutch cowboy	€9,95
  Frikandel, frites, appelmoes en mayonaise

• Lucky Luke kids steak	€15,95
  Heerlijke malse steak met frites, appelmoes en mayonaise

Side orders

• Bacon	€5,50
  Gebakken spek

• Honey grilled corn	€6,50
  In honing gegrilde maiskolf

Sauces

• Creamed mushroomsauce	€4,50
  Romige champignons saus

• Peppersauce	€4,50
  Pepersaus